ウエディング ザ クラシカベイリゾート

フランスで繊細な技術を身に付けたパティシエ織り成す特別な日に相応しいスイーツ。

アーティスト、モデル、映画業界人などのセレブが集うホテルコストをプロデュースしたことで
一躍有名になり、日本でも「Hotel Costes」シリーズのCDが人気のコスト兄弟。
その兄弟のもとでスイーツ作りをしていた経験を活かし、クラシカのスイーツを手掛けます。
舌の上でとろける味・感動する芸術作品のような見た目と共に
目の肥えたパリジャンをも唸らせる魅惑のスイーツの味をお愉しみください。

1972年岡山出身
アンテノールで修行後、2001年に渡仏。コスト兄弟がデザートを一任したコストセッコで経験を積み2003年帰国。「鎌倉ニュージャーマン」などを経て講師として160名を超えるパティシエを育てた後、2009年ザ クラシカベイリゾートのシェフパティシエに就任。